美味しかった
こんにちは、今日の担当はリーリです
先週土曜日台湾の友達の家で「緑豆湯」をいただきました
「緑豆湯」は中国語でリュイードウタンと発音します。
「緑豆湯」は台湾では夏に欠かせない食べ物と聞きました
日本のおしるこは、小豆でつくられていますが、「緑豆湯」は緑豆で作った台湾のしること思えば、イメージがつきます。
スーパーで緑豆のもやしを見かけますが、緑豆はあまり見かけません。
緑豆は利尿作用があって、体の余分な水分を出してくれます。
はと麦と一緒に煮ると、もちもち感があって、美容効果もあるそうです
冷たい「緑豆湯」はとてもおいしかったです。ご馳走さまでした
